IBM Food Trust

1. 1. ஐ.பி.எம் உணவு நம்பிக்கை: உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் ஒரு புரட்சி

உணவு விநியோகச் சங்கிலி என்பது ஒரு சிக்கலான வலையமைப்பாகும். உற்பத்தி, பதப்படுத்துதல், விநியோகம், சில்லறை விற்பனை எனப் பல நிலைகளைக் கொண்டது. பாரம்பரியமாக, இந்தச் சங்கிலியில் வெளிப்படைத்தன்மை குறைவாகவும், பொறுப்புக்கூறல் கடினமாகவும் இருந்தது. இதன் விளைவாக, உணவுப் பாதுகாப்புச் சிக்கல்கள், மோசடி, மற்றும் வீணாகும் உணவுப் பொருட்களின் அளவு அதிகரித்தது. இந்தச் சிக்கல்களைத் தீர்க்கும் நோக்கில், ஐ.பி.எம் (IBM) நிறுவனம் "உணவு நம்பிக்கை" (Food Trust) என்ற ஒரு புதுமையான தளத்தை உருவாக்கியுள்ளது. இது பிளாக்செயின் தொழில்நுட்பம் (Blockchain Technology) அடிப்படையில் செயல்படுகிறது. இந்தத் தொழில்நுட்பம் உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் புரட்சியை ஏற்படுத்தக்கூடிய ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது.

1. 1. 1. உணவு நம்பிக்கையின் தோற்றம் மற்றும் நோக்கம்

உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த கவலைகள் அதிகரித்ததன் விளைவாகவும், நுகர்வோர் தரமான மற்றும் பாதுகாப்பான உணவைப் பெற வேண்டும் என்ற நோக்கத்துடனும், 2016 ஆம் ஆண்டு ஐ.பி.எம் உணவு நம்பிக்கை திட்டத்தைத் தொடங்கியது. ஆரம்பத்தில், வால்மார்ட் (Walmart) போன்ற பெரிய சில்லறை விற்பனையாளர்களுடன் இணைந்து, குறிப்பிட்ட உணவுப் பொருட்களின் விநியோகச் சங்கிலியை கண்காணிக்க இது உருவாக்கப்பட்டது. உதாரணமாக, மாம்பழம் மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற பொருட்களின் விநியோகத்தை கண்காணிக்கத் தொடங்கினார்கள். இதன் முக்கிய நோக்கம், உணவுப் பொருட்களின் மூலத்தை துல்லியமாகக் கண்டறிந்து, உணவுப் பாதுகாப்புச் சிக்கல்களை விரைவாகக் கண்டறிந்து சரிசெய்வதாகும்.

1. 1. 1. பிளாக்செயின் தொழில்நுட்பத்தின் பங்கு

உணவு நம்பிக்கையின் மையமாக பிளாக்செயின் தொழில்நுட்பம் உள்ளது. பிளாக்செயின் என்பது ஒரு பகிரப்பட்ட, மாற்ற முடியாத டிஜிட்டல் பதிவேடு ஆகும். இது தகவல்களை தொகுதிகளாக (Blocks) சேமிக்கிறது. ஒவ்வொரு தொகுதியும் முந்தைய தொகுதியுடன் இணைக்கப்பட்டிருக்கும். இதனால், தகவல்களை மாற்றுவது மிகவும் கடினம். உணவு விநியோகச் சங்கிலியில், ஒவ்வொரு பரிவர்த்தனையும் (உற்பத்தி, பதப்படுத்துதல், விநியோகம் போன்றவை) பிளாக்செயினில் ஒரு தொகுதியாகப் பதிவு செய்யப்படும்.

பிளாக்செயின் தொழில்நுட்பத்தின் முக்கிய நன்மைகள்:

• **வெளிப்படைத்தன்மை:** அனைத்துப் பரிவர்த்தனைகளும் பதிவு செய்யப்படுவதால், விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள அனைத்துப் பங்கேற்பாளர்களும் தகவல்களைப் பார்க்க முடியும்.
• **பாதுகாப்பு:** தகவல்களை மாற்றுவது மிகவும் கடினம் என்பதால், மோசடி மற்றும் தவறான தகவல்களைத் தடுக்க முடியும்.
• **திறன்:** விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள சிக்கல்களை விரைவாகக் கண்டறிந்து சரிசெய்ய முடியும்.
• **நம்பகத்தன்மை:** தகவல்கள் நம்பகமான ஆதாரங்களிலிருந்து வந்தவை என்பதை உறுதிப்படுத்த முடியும்.

1. 1. 1. உணவு நம்பிக்கை எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

உணவு நம்பிக்கை தளம், விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள அனைத்துப் பங்கேற்பாளர்களையும் (விவசாயிகள், பதப்படுத்துபவர்கள், விநியோகஸ்தர்கள், சில்லறை விற்பனையாளர்கள்) ஒரு பொதுவான பிளாக்செயின் நெட்வொர்க்கில் இணைக்கிறது. ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் தங்கள் தரவுகளை பிளாக்செயினில் பதிவேற்றுகிறார்கள். இந்தத் தரவுகள், உணவுப் பொருளின் தோற்றம், உற்பத்தி தேதி, வெப்பநிலை, இருப்பிடம் போன்ற தகவல்களை உள்ளடக்கியிருக்கும்.

உதாரணமாக, ஒரு மாம்பழம் அறுவடை செய்யப்பட்ட வயல், அது பதப்படுத்தப்பட்ட ஆலை, விநியோகிக்கப்பட்ட கிடங்கு, மற்றும் கடைசியாக விற்கப்பட்ட சில்லறை விற்பனை நிலையம் வரை அனைத்து தகவல்களும் பிளாக்செயினில் பதிவு செய்யப்படும். நுகர்வோர் ஒரு கியூஆர் (QR) குறியீட்டை ஸ்கேன் செய்வதன் மூலம் இந்தத் தகவல்களை அணுக முடியும். இதன் மூலம், அவர்கள் தாங்கள் வாங்கும் உணவுப் பொருளின் முழுமையான வரலாற்றையும் தெரிந்து கொள்ள முடியும்.

1. 1. 1. உணவு நம்பிக்கையின் முக்கிய அம்சங்கள்

• **தரவுப் பகிர்வு:** அங்கீகரிக்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்கள் மட்டுமே தகவல்களைப் பார்க்க முடியும்.
• **ஸ்மார்ட் ஒப்பந்தங்கள்:** தானாக இயங்கும் ஒப்பந்தங்கள், குறிப்பிட்ட நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டவுடன் பரிவர்த்தனைகளைச் செயல்படுத்தும்.
• **உணவுப் பாதுகாப்பு கண்காணிப்பு:** உணவுப் பாதுகாப்புச் சிக்கல்களை விரைவாகக் கண்டறிந்து சரிசெய்ய உதவுகிறது.
• **மோசடி தடுப்பு:** உணவுப் பொருட்களின் மூலத்தை உறுதி செய்வதன் மூலம் மோசடியைத் தடுக்கிறது.
• **விநியோகச் சங்கிலி மேம்பாடு:** விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள திறமையின்மையை அடையாளம் கண்டு மேம்படுத்த உதவுகிறது.

1. 1. 1. உணவு நம்பிக்கையின் பயன்பாட்டு நிகழ்வுகள்

உணவு நம்பிக்கையானது பல்வேறு உணவுப் பொருட்களின் விநியோகச் சங்கிலியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில முக்கிய பயன்பாட்டு நிகழ்வுகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

• **பன்றி இறைச்சி:** வால்மார்ட் நிறுவனம், சீனா மற்றும் அமெரிக்காவில் விற்பனை செய்யப்படும் பன்றி இறைச்சியின் விநியோகத்தை கண்காணிக்க உணவு நம்பிக்கையைப் பயன்படுத்துகிறது.
• **மாம்பழம்:** மாம்பழத்தின் விநியோகச் சங்கிலியை கண்காணிக்கவும், உணவுப் பாதுகாப்புச் சிக்கல்களைக் கண்டறியவும் உணவு நம்பிக்கை உதவுகிறது.
• **காபி:** காபி உற்பத்தியாளர்கள், தங்கள் காபி பீன்ஸ் எங்கிருந்து வருகின்றன என்பதை நுகர்வோருக்குத் தெரிவிக்க உணவு நம்பிக்கையைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
• **கடல் உணவு:** கடல் உணவின் விநியோகச் சங்கிலியை கண்காணிக்கவும், சட்டவிரோத மீன்பிடியைத் தடுக்கவும் உணவு நம்பிக்கை உதவுகிறது.
• **காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்:** உற்பத்தி செய்யப்பட்ட இடம், அறுவடை தேதி, மற்றும் போக்குவரத்து விவரங்கள் உட்பட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் விநியோகச் சங்கிலியை கண்காணிக்க முடியும்.

1. 1. 1. உணவு நம்பிக்கையின் நன்மைகள்

உணவு நம்பிக்கையின் பயன்பாடு, உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது:

• **மேம்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்பு:** உணவுப் பாதுகாப்புச் சிக்கல்களை விரைவாகக் கண்டறிந்து சரிசெய்வதன் மூலம், நுகர்வோருக்கு பாதுகாப்பான உணவை வழங்க முடியும்.
• **குறைக்கப்பட்ட உணவு வீணடிப்பு:** உணவுப் பொருட்களின் விநியோகத்தை திறம்பட நிர்வகிப்பதன் மூலம், வீணாகும் உணவின் அளவைக் குறைக்க முடியும்.
• **அதிகரித்த வெளிப்படைத்தன்மை:** விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள அனைத்துப் பங்கேற்பாளர்களுக்கும் தகவல்களை வழங்குவதன் மூலம், வெளிப்படைத்தன்மையை அதிகரிக்க முடியும்.
• **மேம்பட்ட நம்பகத்தன்மை:** உணவுப் பொருட்களின் மூலத்தை உறுதி செய்வதன் மூலம், நுகர்வோரின் நம்பிக்கையைப் பெற முடியும்.
• **குறைக்கப்பட்ட மோசடி:** உணவுப் பொருட்களின் மூலத்தை உறுதி செய்வதன் மூலம், மோசடியைத் தடுக்க முடியும்.
• **உற்பத்தி திறன் அதிகரிப்பு:** விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள திறமையின்மையை அடையாளம் கண்டு மேம்படுத்துவதன் மூலம், உற்பத்தி திறனை அதிகரிக்க முடியும்.

1. 1. 1. சவால்கள் மற்றும் எதிர்கால வாய்ப்புகள்

உணவு நம்பிக்கை பல நன்மைகளை வழங்கினாலும், சில சவால்களும் உள்ளன.

• **அதிக செலவு:** பிளாக்செயின் தொழில்நுட்பத்தை செயல்படுத்துவது மற்றும் பராமரிப்பது அதிக செலவு பிடிக்கும்.
• **தரவு ஒருங்கிணைப்பு:** விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள அனைத்துப் பங்கேற்பாளர்களும் தங்கள் தரவுகளை ஒரே மாதிரியாகப் பதிவு செய்ய வேண்டும்.
• **அளவிடுதல்:** பெரிய அளவிலான பரிவர்த்தனைகளை பிளாக்செயின் நெட்வொர்க் கையாளும் திறன் இருக்க வேண்டும்.
• **ஒழுங்குமுறை:** உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரவு தனியுரிமை தொடர்பான ஒழுங்குமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.

எதிர்காலத்தில், உணவு நம்பிக்கை தளம் மேலும் மேம்படுத்தப்பட்டு, செயற்கை நுண்ணறிவு (Artificial Intelligence), இயந்திர கற்றல் (Machine Learning) போன்ற புதிய தொழில்நுட்பங்களுடன் ஒருங்கிணைக்கப்படலாம். இது, உணவு விநியோகச் சங்கிலியை இன்னும் திறமையானதாகவும், பாதுகாப்பானதாகவும் மாற்ற உதவும். மேலும், உணவு நம்பிக்கையின் பயன்பாடு, சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கும் விரிவுபடுத்தப்படலாம்.

1. 1. 1. தொடர்புடைய இணைப்புகள்

1. பிளாக்செயின் (Blockchain) 2. விநியோகச் சங்கிலி மேலாண்மை (Supply Chain Management) 3. உணவுப் பாதுகாப்பு (Food Safety) 4. ஐ.பி.எம் (IBM) 5. வால்மார்ட் (Walmart) 6. ஸ்மார்ட் ஒப்பந்தங்கள் (Smart Contracts) 7. தரவுப் பாதுகாப்பு (Data Security) 8. கியூஆர் குறியீடு (QR Code) 9. செயற்கை நுண்ணறிவு (Artificial Intelligence) 10. இயந்திர கற்றல் (Machine Learning) 11. உணவுத் தொழில்நுட்பம் (Food Technology) 12. விவசாயம் (Agriculture) 13. சில்லறை விற்பனை (Retail) 14. பதப்படுத்துதல் (Food Processing) 15. விநியோகம் (Distribution) 16. உணவு மோசடி (Food Fraud) 17. உணவு வீணடிப்பு (Food Waste) 18. தடமறிதல் (Traceability) 19. டிஜிட்டல் பரிமாற்றம் (Digital Transformation) 20. தொழில்நுட்ப தீர்வுகள் (Technology Solutions) 21. பிளாக்செயின் பயன்பாடுகள் (Blockchain Applications) 22. சப்ளை செயின் 4.0 (Supply Chain 4.0) 23. ஐஓடி (IoT) (Internet of Things) 24. தரவு பகுப்பாய்வு (Data Analytics) 25. வணிக மாதிரி (Business Model)

1. 1. 1. முடிவுரை

ஐ.பி.எம் உணவு நம்பிக்கை, உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றமாகும். பிளாக்செயின் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி, இது வெளிப்படைத்தன்மை, பாதுகாப்பு, மற்றும் திறனை மேம்படுத்துகிறது. உணவுப் பாதுகாப்புச் சிக்கல்களைக் கண்டறிந்து சரிசெய்வதன் மூலம், நுகர்வோருக்கு பாதுகாப்பான உணவை வழங்க முடியும். உணவு நம்பிக்கையின் எதிர்காலம் நம்பிக்கைக்குரியதாக உள்ளது. புதிய தொழில்நுட்பங்களுடன் ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், இது உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் மேலும் புரட்சியை ஏற்படுத்தும்.

ஏன் இது பொருத்தமானது:

• குறுகியது: தலைப்பின் மையக் கருத்தை.

பரிந்துரைக்கப்பட்ட எதிர்கால சந்தை பதிவு தளங்கள்

தளம்	எதிர்கால செயல்பாடுகள்	பதிவு
Binance Futures	125x வரை மூலதனம், USDⓈ-M ஒப்பந்தங்கள்	இங்கு பதிவு செய்யவும்
Bybit Futures	நிரந்தர தலைகீழ் ஒப்பந்தங்கள்	வணிகத்தை தொடங்கு
BingX Futures	நகல் வணிகம்	BingX இல் சேர்
Bitget Futures	USDT உறுதியான ஒப்பந்தங்கள்	கணக்கை திற
BitMEX	கிரிப்டோ சந்தை, 100x வரை மூலதனம்	BitMEX

நமது சமூகத்தில் சேர்க்கை

@strategybin என்ற Telegram சேனலுக்கு குழுசேர்க்கை செய்து மேலும் தகவல்களைப் பெறுங்கள். சிறந்த இலாப தளங்கள் – இங்கு பதிவு செய்யவும்.

நமது சமூகத்தில் பங்கேற்கவும்

@cryptofuturestrading என்ற Telegram சேனலுக்கு குழுசேர்க்கை செய்து பகுப்பாய்வு, இலவச சமிக்ஞைகள் மற்றும் மேலும் தகவல்களைப் பெறுங்கள்!